Saturday, May 28, 2016

B U R G U N D Y II


  

 // DIY dress, Nelly coat, Tallinn Craftory clutch, Nike sneakers, Parfois sunnies, Michael Kors watch//

Ma pole ammu ühtegi outfiti postitust teinud. Ausalt, ka see rubriik on veel elus! Me käisime kutiga tema ketsikollektsiooni pildistamas ja ma ei saanud jätta kasutamata võimalust endast vastutasuks mõned pildid teha lasta. Ma näitan kindlasti varsti ka ketsipilte teile.
Homme sõidan ma maale, et pisut päikest püüda ja valmistuda teisipäevaseks BA töö käitsmiseks. Soovige mulle edu! Kui see on tehtud, saab lõpuks vähe vabamalt võtta, jeii! Ma nii tunnen, et mul on puhkust vaja... KOHE! 

It's been a while since I have done an outfit post. Don't worry, this side of my blog is still alive. My bf and I shot his awesome Nikes and I took a chance to get some outfit photos in return. I will soon show you the photos I took of the sneakers, too. 
Tomorrow I'm off to the countryside to get some sun and practice for my BA thesis defence; it's on Tuesday. Wish me luck! Once that is done I can finally relax a bit, yay! I really need a vacation, like ASAP :)



Monday, May 23, 2016

Quinoa-Cumin Muffins

Mulle väga meeldib süüa teha ja küpsetada ning minu jaoks on eriti põnev välja mõelda tervislikke alternatiive. Sest olgem ausad, salati ja kanafilee söömine muutub päris kiiresti igavaks, seega on põnevate roogade tegemine väga oluline selleks, et meie toitumine üksluiseks ei muutuks :)

Need kinoa-köömnemuffinid on väga lihtsad ja väga kasulikud. Neid võib teha näiteks hommikusöögiks või kiireks snäkiks. Mulle isiklikult meeldivad need kõige rohkem jahtununa, kuid see on juba maitse asi ning ka soojana on need muffinid super head!



KOOSTIOSAD
Kogus: 20 muffinit. Toiteväärtus: 119kcal / 1tk*.
  • 2 tassi keedetud kinoad**
  • 130 g täistera kaerajahu
  • 130 g täistera odrajahu
  • 1,5 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl soola
  • 20 g köömneid
  • 20 g chiaseemneid
  • 170 ml toorpiima
  • 140 g kreeka jogurtit
  • 35 g mett
  • 1 vabalt peetavate kanade muna

VALMISTAMINE
  1. Eelkuumuta ahi 180°C kraadini.
  2. Sega kokku kõik kuivained, sh seemned.
  3. Lisa piim, jogurt, muna ja mesi.
  4. Vala segu muffinivormidesse (kui sa ei kasuta silikoonvorme või paberkorvikesi, siis määri vormid rasvainega.)
  5. Küpseta umbes 30min.
  6. Lase 10 min jahtuda ja naudi!

*Toiteväärtus võib varieeruda vastavalt kasutatavatele koostisosadele.
**See on u 725 g ehk pisut üle 1 tassi keetmata kinoa.


I really enjoy baking (and cooking in general) so I love coming up with super tasty healthy alternatives. I mean, eating salad and chicken fillet gets really old, really fast, so keeping things interesting in the kitchen is super important in order to be happy with your diet :)

These quinoa-cumin muffins are super easy to make and really nutritious. You can make them for breakfast or for an on-the-go snack. I personally like them the best when they have cooled down, but they’re also really good straight out of the oven.

INGREDIENTS
Serves: 20 muffins. Calories: 119 kcal / 1 muffin*.
  • 2 cups cooked quinoa**
  • 130g wholemeal oat flour
  • 130g wholemeal barley flour
  • 1,5 tsp baking powder
  • 1 tsp salt
  • 20g chia seeds
  • 20g cumin seeds
  • 170ml unpasteurized milk
  • 140g Greek yogurt
  • 35g honey
  • 1 free range egg
INSTRUCTIONS
  1. Preheat oven to 180°C.
  2. Combine all dry ingredients.
  3. Add milk, yogurt, honey and egg and combine everything.
  4. Pour mixture into muffin tins (if you are not using paper cups or silicone tins, grease your tins first.)
  5. Bake for 30 min.
  6. Allow to cool for about 10 min and enjoy!

*Calories may vary depending on specific ingredients used.
** About 725g or a bit more than 1 cup of uncooked quinoa. 

Tuesday, May 17, 2016

Getting Back on Track

Ma usun, et meil on kõigil vahel totaalne motivatsioonipuudus, sest tundub, et me ei saavuta oma eesmärke või see võtab lihtsalt liiga kaua aega. Kerge on minna stressi, kuid see on täpselt see, mida ma tahame vältida. See pole mitte ainult üldiselt kahjulik, vaid pärsib ka kaalulangust. Mul endal oli see kevad üsna pingeline aeg: töö, kool, lõputöö... ja kõige selle juures jäi trenn ja toitumine kuidagi tahaplaanile. Stress, tavalisest vähem liigutamist ja rohkem sööki tegid oma töö ja peeglist vaatas vastu mingi võõras, 5kg raskem inimene. See 5kg muidu vormis kehal on ikka väga hästi näha ja enesetunne oli äärmiselt kehv. Ja tundus, et need kilod ei taha ka kuskile kaduda. Tegelikult oli vaja lihtsalt endale teada-tuntud tõed meelde tuletada ja kõik hakkas jälle õiges suunas liikuma.

Siin on mõned näpunäited, mis mind ennast alati aitavad:


  • Ära lange rutiini- pidevalt samade harjutuste tegemine ei ole igav ainult vaimule vaid ka kehale. Kui sul on inspiratsioonipuudus, siis proovi näiteks leida endale sõber, kellega koos trenni teha, külasta põnevaid rühmatreeninguid või palka personaaltreener– mis iganes trenni sinu jaoks jälle huvitavaks teeb.
  • Pea meeles, mis on sinu n.ö. peamine eemärk (mis see ka poleks), kuid sea kindlasti ka nädala- ja kuueesmärke. Need peaksid olema tehtavad, kuid mitte liiga lihtsad. Nende eesmärkide saavutamine aitab motti üleval hoida :) Näiteks: nädalaeesmärk- mitte süüa rafineeritud suhkrut ja kaotada 0,5kg keharasva arvelt, kuueesmärk- rippes jalatõstetel saada jalad käte juurde. 
  • Jää positiivseks– kui kõik alati ei lähe nagu plaanitud, siis ära lase sellel enda tuju rikkuda. Ühe Snickersi söömine või ühe trenni vahele jätmine pole maailmalõpp. Oluline on peale seda taas õigel teel jätkata ;) Lisaks sellele on meil kõigil neid trenne, mis millegi pärast ei lähe kõige paremini, kuid see ei tähenda, et järgmine trenn ei või olla eriti vinge. 
  • Söö õigesti– see on ilmselge, kuid ma tean ka, et kiiremate tulemuste saavutamiseks võib olla ahvatlev süüa vähem kui on mõistlik. Tegelikult pole see lahendus. See teeb sind pahuraks (ma muutun täiesti talumatuks kui ma liiga näljane olen), loiuks ja suurendab tõenäosust, et sa lõpuks sööd mingit jama. Kui vaja, kirjuta näiteks nädal või paar üles kõik, mida sa sööd ja arvuta kalorid välja. Nii tekib sul pilt sellest, kui palju ja mida päevas süüa saab. 
  • Ja lõpuks... tervislik eluviis ei ole sprint, see on maraton (päriselt ka, ei ole lihtsalt klišee!)  See on eluaegne protsess (ja progress). Naudi seda! :)






We all have moments when we don't feel all that motivated about working out and eating healthy because it seems that we are not getting any results or not getting them fast enough. This can be stressful, but that is exactly what we want to avoid because stress inhibits weight loss (and is bad for you in general.) This spring was really hard for me– work, school and writing my BA thesis– and I concentrated less on working out and eating right. Stress, eating more and working out less left their mark. When I looked in the mirror I saw a stranger with 5 extra kilograms. 5kg on a usually fit body is a big deal and it really shows, so I felt awful. And losing that extra weight seemed impossible. However, what I really needed to do was to remind myself the basics. 

Here are a few tips that I personally always find helpful.

  • Mix things up– doing the same exercises all the time not only bores you mentally but it also bores your body. If you are low on ideas you can find a workout buddy, visit some cool classes for inspiration or hire a personal trainer–whatever works for you. 
  • Keep you main goal in mind, what ever that is, but also set weekly and monthly goals- these should be achievable but no too easy. Achieving these goals will boost your motivation :) e.g. monthly goal- get my toes up to the bar when doing hanging leg raises; weekly goal: not to eat any refined sugar and lose 0,5kg of body fat.
  • Keep a positive mindset– don't get frustrated if everything does not go as you wished. Eating one Snickers bar or skipping one workout is not the end of the world, just make sure to get back on track ;) Plus we all have some workout sessions that suck for one reason or the other, but that does not mean the next one won't be awesome! 
  • Eat right– this one goes without saying, but I also know it may seem tempting to eat less than you really should to get faster results. DON'T! :) You will get cranky (I turn into a total nut when my blood sugar gets too low :D), have low energy levels and are more likely to eat something totally unhealthy. Plus, if you are already stressed out about something, eating crap will make you feel even worse.  It can be helpful to write down everything you eat and calculate your daily calories for a couple of weeks. This helps you understand what and how much you can eat. 
  • Being healthy is not a sprint, it is a marathon (and I mean it, it's not just a cliché), a lifelong process (progress). Enjoy it! :)