Tuesday, February 24, 2015

Eesti Vabariik 97

Proua Evelin Ilves enda disainitud kleidis

Luisa Värk Aulikki Puniste loomingus

Reet Teder

 Ülle Kokk


Mart Noorma kaaslane


 Reet Kaldoja

Elagu Eesti Vabariik!!!
Siin on mõned minu lemmikud eilsest presidendiballist. Saan rõõmuga tõdeda, et kuigi oli ka fopaasid, siis üldiselt oli sellel aastal väga palju kenasid kleite.

// Fotod Delfi ja Elu24 //

Monday, February 23, 2015

Australia








Vogue Australia March 2015 
Photographer: Will Davidson 
Stylist: Christine Centenera 
Models: Teresa Palmer & Phoebe Tonkin

Tuesday, February 17, 2015

Sled Dogs




















We visted some amazing people who breed and raise sled dogs. They have 38 Alaskan Malamutes and Siberian Huskies and you can visit their homepage HERE. I have loved sled dogs for many many years and I was just such a happy puppy myself once we got there. So therapeutic, really, I was smiling like a crazy person the whole time.

***

Nädalavahetusel külstasime me kelgukkoerte turismitalu, kus aretatakse ja kasvatatakse Alaska Malamuute ja Siberi Huskisid, neil on neid kokku lausa 38. See oli lihtsalt üks parimaid päevi üldse, täielik õnneteraapia. Ma olen juba ammusest ajast kelgukoertest totaalses vaimustuses olnud ja ma olin terve aja seal suu kõrvuni. Ja kõik koerad olid niiiiii sõbralikud ja täpiks i peal oli kelgusõit. Nende kodulehe leiate SIIT!
Muide, ühel pildil olev punane kass oli imepisikese sabatutiga nagu ilves ja, oh üllatust, tema nimi ongi Härra Ilves, nii äge :)

Monday, February 16, 2015

Vastlad

Tegin katsetuse tervislike vastlakuklitega, minu meelest tulid väga maitsvad :)

Kuklid:
25 g pärmi
2,5 dl piima
u 500g täistera nisujahu
1 muna
100 g kookosrasva
2 sl pruuni suhkrut
näpuotsaga soola
(soovi korral törts kardemoni)

Vahustatud kookoskreem:
1 purk kookospiima
1 sl mett
1tl vaniljesuhkrut

Kuklid:
Soojenda piim kastrulis käesoojaks. Lisa törts piima pärmile ja sega kuni see on sulanud, lisa ülejäänud piim, suhkur, sool ja muna. Sega ühtlaseks. Lisa jahu, tainas peaks lõpuks kausi servade küljest lahti tulema, aga olema "pehme nagu kassi kõht" (nii ütles alati minu vanaema). Kõige lõpuks lisa kookosrasv (kui vaja lisa pärast veel veidi jahu) ja sõtku tainas hoolega läbi. Lase paar tundi rätiku all soojas kohas kerkida ja küpseta 225°C juures 15min. 

Kreem:
Keera külmkapis seisnud kookospiima purk tagurpidi ja ava, vala vedelik pealt ära ja pane kogu ülejäänud paks kreemjas mass kaussi. Lisa mesi ja vanilje ning vahusta kohevaks nagu tavaline vahukoor. Serveeri jahtunud kuklitega. 


Here is a healthy take on a traditional Estonian Shorve Tuesday dessert.

Buns:
25 g yeast
2,5 dl milk
about 500g whole-wheat flour
1 egg
100 g coconut oil
2 sl brown sugar
a pinch of salt
(Optional: a pinch of cardamom)

Whipped coconut cream:
1 can of coconut milk 
1 tbs honey
1ts vanilla

Buns:
Heat milk until lukewarm. Add a bit of the lukewarm milk to the yeast and stir until melted, add the rest of the milk, sugar, salt and the egg and stir. Next add the flour and then the coconut oil. Add some more flour if necessary. Cover with a kitchen towel and let the dough rise for a couple of hours in a warm spot. Bake in a 225°C oven for 15 minutes.

Cream:
Turn the can of chilled coconut milk upside down and open. Pour out the liquid, then put the creamy stuff in a bowl, add vanilla and honey and beat the cream with a mixer until it is nice and fluffy (like regular whipped cream). Serve with the cooled buns. 

Saturday, February 14, 2015

Lava


// Nike Legendary Lava Tight, Nike Pro bra, Nike Zoom Fly runners //

Happy Valetine's Day, lovelies! 
I gave myself a pre-Valetaine's gift the other day and bought these amazing tights (one can always find an excuse to buy more Nike stuff) :)
Oh, and I baked some yummy and healthy heart shaped peanut butter and jelly cookies in the morning. I'll share the recipe with you guys soon :)

***

Ilusat sõbrapäeva, kullad!
Ma tegin endale üks päev sõbrapäevaeelse kingituse nende imeilusate liibukate näol (sest olgem ausad, alati leiab vabandusi, et uusi Nike asju osta) :)
Muide, hommikul tegin ma eriti maitsvaid ja tervislikke südamekujulisi maapähklivõi küpsised. Ma jagan varsti retsepti ka teiega :)

Thursday, February 12, 2015

Motion


// Casall tights and bra, Nike trainers //
Photo by Jaanus Ree

Wednesday, February 11, 2015

Gone with the Wind







// Reserved shirt, River Island jeans, Zara leather jacket, Primark necklace and hat, Nike sneakers //

It was soooo cold and soooo windy that day, brrr! 

***

Tol päeval oli ikka niiii külm ja niiii tuuline!

Monday, February 9, 2015

Wind


Yesterday we went to the seaside to look at the storm and also took some photos... and what a storm it was, I was out there for two minutes and I was freezing. It really did no good for me, I felt like I was coming down with something on Friday and today I'm stuck in bed... as it turn out ignoring your cold won't always help :D But is has to be gone by tomorrow since I can't afford to stay at home another day. I'll show more pictures once I feel better... this stuffy nose is killing me!

***

Me käisime eile mere ääres tormi vaatamas ja tegime ka mõned pildid. Väljas oli nii tuuline ja külm, et ma olen peale 2 minutit täiesti jääs. Ja ega see just kasuks ei tulnud arvestades, et ma tundsin juba reedel, et ma hakkan haigeks jääma. See kord ei tulnud hästi välja see "ma teen nägu, et ma pole haige ja see läheb üle" strateegia ja ma olen täna täitsa rivist väljas. Ma loodan, et see läheb siiski homseks üle, sest pole lihtsalt muud varianti. Ma näitan teile rohkem pilte, kui ma ennast paremini tunnen... hetkel ajab see nohu mind hauda! 

Saturday, February 7, 2015

Cravings



So many pretty thing available in River Island right now!!! Major cravings!

***

River Islandis on praegu nii palju imeilusaid asju!!! Tahaks pool poodi koju tassida! 

Sunday, February 1, 2015

Sunday Treats





I did some baking this morning. These are just so delicious and also good for you, no need for cheat meals when you bake things like that.You can find the recipes for the brownies HERE and for the muffins HERE. I used brown sugar instead of stevia and regular Greek yogurt, not low fat, and regular milk plus a couple of drops of bitter almond oil. Instead of granola clusters I used large rolled oats. 

***

Ma küpsetasin täna hommikul mõnusaid ja tervislikke muffineid ja brownisid. Retseptid: brownid SIIN ja muffinid SIIN. Ma kasutasin stevia asemel pruuni suhkrut, rasvatu Kreeka jogurti asemel tavalist ning tavalist piima mõne tilga mõru mandli essentsiga. Müslikäkkide asemel kasutasin tavalisi jämedaid täistera kaerahelbeid (minu lemmikud on Veskimati omad).